頭の良くなるカレーライスとそのレシピとは?

カレーライスを食べると脳内血流が約4%増加すると発表したのは、東京・日本橋で病院を開業し日本薬科大学教授でもある丁宗鐵医師。つまりカーレライスを食べることにより頭の回転が良くなるわけで、受験生にはなんとも心強い話ではないでしょうか。丁宗鐵医師は東京大学助教授の頃からスパイスを研究してきた東洋医学のエキスパートで、今までに100人ちかいモニターのデータを収集、分析してカレーライスが脳にどのような影響を与えるかを研究しているそうです。丁宗鐵医師によると漢方薬の生薬とカレーライスのスパイスにはけっこう共通のものが多くいろいろなスパイスや生薬を組み合わせて使う点も似ているとのことです。なるほど、カレーライスにはたくさんのスパイスが使われてますよね。そしてカレーライスを研究した結果、カレーライスを食べると脳内血流量が増加して計算力や集中力があがることが確認できたそうです。  カレーライスを食べた人の脳波を調べると、脳内の「情報処理」を行っている部分の働きが活発になることが確認できたそうです。つまりカレーライスを食べると計算力アップや集中力アップが期待できるとのことです。そのカレーライスのレシピとはどんなものなのでしょう。

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頭の良くなるカレーライスレシピその秘密とは?

カレーライスのどのレシピが脳内を活性化させるのでしょうか。その答えはカレーライスのスパイスにあります。カレーのスパイスにはいろいろな種類が使われています。市販のカレールゥでも15〜30種類のスパイスが使われていますが脳を活性化させることができるスパイスは数種類とのことです。つまり、特別にスパイスを配合したりしなくても市販のルゥにも十分含まれているそうです。特別なレシピで作るカレーじゃなくても、じゃがいもやニンジンなど家庭で作るお母さんのカレーでも十分に効果があるとのこと。まさにカレーライスは受験生の強力な味方ですね。そこで、カレーライスをどのようにして食べればよいか。丁宗鐵医師によると「お薦めは朝食の味噌汁のようにカレーを食べること」だと言います。受験生は夜遅くまで勉強することが多いため夜型人間になりがちですね。しかし、試験は朝早く始まるので昼頃、脳が目覚めるのでは本来の力は発揮できません。カレーパワーで朝から脳がフル回転できれば大きな力になるでしょう。しかしカレーライスの良いところはそれだけではありません。

イチロー選手と弓子夫人のカレーライスレシピ

実はカレーライスのスパイスには体の抵抗力を高める作用があります。抵抗力が高まるため風邪をひきにくくなります。カレーライスレシピは栄養バランスを考えて野菜たっぷりのカレーを毎朝食べれば、かなりの効果があるかもしれないですね。私自身もカレーライスが大好きで多いときは週に5回は食べます。通勤途中にカレーショップがあるためつい食べてしまいますね。ちょうど1年半前から通うようになったのですが、それまでは年に何回かは風邪をひいていましたが、最近は不思議と風邪をひかなくなりました。カレーライスの効果がでているのかもしれませんね。このような理由から丁宗鐵医師は、受験生に朝カレーを薦めていますが、なんと数年前からそれを実践している超一流のプロスポーツ選手がいます。アメリカで一番有名な日本人かもしれないメジャーリーガーのイチロー選手です。なんとイチロー選手は驚くべきことに弓子夫人の作るカレーライスを7年の間食べ続けているそうです。イチロー選手は朝昼兼ねて食べているそうです。いくらイチロー選手がカレー好きでも毎日同じカレーを食べ続けるのは飽きがこないのかなと正直思ってしまいますね。弓子夫人の作るカレーライスはカレーソースのゆるいカレーライスだそうです。イチロー選手を飽きさせない弓子夫人のカレーライスレシピ、カロリー計算、作り方を知りたいものです。研究熱心なイチロー選手ですから、このカレーライスの効果を知っていて食べ続けているのかもしれないですね。

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